« Il a un petit côté Brooklyn, ce troquet« , a dit Nounours (globe-trotteur) en entrant au Café Lomi.
Il a pas tort, Nounours globe-trotteur, et c’est d’autant plus troublant qu’on ne s’attend pas à trouver un tel endroit au beau milieu de la Goutte-d’Or (brrrr, le quartier qui fait PEUR) dans le 18ème arrondissement de Paris.

En franchissant le pas de ce petit havre de paix, rempli de gens discrets absorbés par leurs MacBook Air, on est accueillis par une odeur de café fraîchement moulu. Le Café Lomi c’est d’abord un torréfacteur artisanal dédié aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration.

Depuis septembre 2012, c’est aussi un café qui propose aux particuliers des grands crus en provenance du Rwanda, du Brésil et d’Indonésie torréfiés juste derrière vous, par Paul (choupi), un expert australien.

Comme ça, ça fait savant et compliqué, mais pour de vrai ça donne des cappucinos avec des dessins dessus – le top pour se la raconter sur Instagram – mais aussi des pâtisseries qui sortent tout juste du four. Et notamment des scones au chocolat qu’on nous a décrits comme déments (j’avais mangé un burger deux heures avant, je ne peux pas gérer autant de plaisirs interdits dans une seule journée)(je suis Cancer).

La suite … « Café Lomi »