Si vous lisez mon blog depuis plusieurs années – j’espère, sinon vous passerez à la comptabilité -, vous savez que je suis une grande fan de la maison Petrossian, tant pour ses produits que pour son histoire.
A chaque fois que j’ai l’occasion de me rendre à leurs événements gustatifs, je me régale dans tous les sens du terme : il n’y a pas que la vodka que je bois avec délectation, non, il y a surtout les paroles de Mr & Mme Petrossian. Car les tauliers sont de sacrés passionnés.
Pour autant, je n’étais jamais entrée dans la boutique Petrossian du boulevard de la Tour-Maubourg. J’imaginais une sorte d’atmosphère feutrée où des dames d’un certain âge, en manteaux de zibeline, passaient commande de grains précieux pour célébrer la communion solennelle du dernier petit-enfant.
Ou carrément pour s’en tartiner le visage, car le caviar a des vertus anti-âge, le saviez-vous…
La suite … « La visite de la boutique Petrossian, Paris rive gauche »