Qui aurait cru qu’une simple tasse de thé pouvait concentrer autant d’histoire, de science et de magie ? Le thé matcha, cette poudre d’un vert éclatant, n’est pas seulement beau à regarder.
Depuis des siècles, les moines bouddhistes l’ont utilisé pour rester éveillés pendant leurs longues méditations. Aujourd’hui, il séduit autant les amateurs de thé que ceux qui cherchent à optimiser leur bien-être.
Mais derrière la hype et les photos Instagram, que se cache-t-il réellement dans cette poudre japonaise ? Plongeons dans l’univers du matcha pour découvrir ses bienfaits et pourquoi il mérite une place de choix dans nos routines.
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