Le Jean-Jacques Goldman (117)

✔ Vous voyez ces vieilles cartes de géo qui nous rappellent nos classes du primaire et qu’on trouve encore dans les brocantes ? Moi j’adore (forcément) parce qu’elles sont encore dans leur jus vintage. Mais si on veut que nos gamins ne soient pas trop couillons en la matière – déjà que, bon -, il faudrait quand même les dépoussiérer.

Les noms des nouvelles régions étant actés depuis la fin de l’année dernière, le studio de création Émile en Ville a créé une carte murale « France Régions », dans l’esprit des cartes vintage qu’on aime tant, mais réactualisée depuis la réforme territoriale. De quoi réviser stylé sans se gourer ; dis donc, ils sont forts en images Émile !

J’suis la carte, j’suis la carte, j’suis la caaaaaarte => H 68,5 x L 84 cm – 59€

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Chez Minnà, la Corse à Paris

Il y a quelques semaines, j’ai testé un restaurant corse ABSOLUMENT délicieux ! Des produits frais et de saison, des plats savoureux, une cuisine corse de grand-mère revisitée et des prix très serrés pour Paris ; il arrive que, parfois, le petit miracle gustatif opère. C’est le cas Chez Minnà et je n’ai qu’une envie depuis, y retourner.

Je vous fais la visite guidée ? (vous n’avez pas le choix, je le crains)

Pour débuter, on a pris ce jour-là : les croquettes panées de Prisuttu (jambon corse) farcies de tome et le Mille-Feuille au Brocciu, Prisuttu et confiture de figue.
Ensuite, parce qu’on n’était pas là pour enfiler les perles, j’ai choisi le filet mignon de cochon, sauce à la panzetta et purée à l’huile d’olive corse, qui était une tuerie totale (je me souviendrai de cette purée À VIE)(et des calories aussi). Ma compagne de voyage culinaire a opté pour le poulpe saisi à la plancha, boulgour aux herbes et mayonnaise épicée… que j’ai goûté, vous pensez bien, et qui m’a enchanté.

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Petit tour printanier

Salut les jeunes. Vous avez remarqué, vous aussi, que depuis que Catherine Laborde a pris sa retraite la météo n’en fait qu’à sa tête ? C’est comme si les Dieux nuageux exprimaient leur mécontentement face à cette absence douloureuse, oui mais voilà Catherine ne méritait-elle pas le repos du guerrier anticyclonique ? Vaste débat que la retraite, laissons donc cela aux candidats à la Présidentielle, et concentrons nous aujourd’hui sur le printemps.

Ne dit-on pas qu’après la pluie le beau temps ?

Si, et justement, voilà une petite sélection primesautière, piochée dans la collection printemps-été de La Redoute. En ce moment, il y a -30% (avec le code 30CDE) sur toute votre commande Mode & Maison ; je pense que ça doit être valable sur quasi tous les produits ci-dessous, à vérifier.


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